Художествен ръководител: Руси Катерински
Административен ръководител: доц.Албена Дуракова
През есента на 1957 година в Университета по Хранителни Технологии - УХТ, с тогавашно наименование Висш Институт по Хранително Вкусова Промишленост - ВИХВП, се сформира танцова група, от двайсетина младежи, които отдават сърцата си на българския народен танц. Независимо от факта, че липсва зала за репетиции, любовта към народното творчество помага на младите ентусиасти много бързо да навлязат дълбоко в тайните на танцовото изкуство. Те последователно усвояват сложни стъпки на българските народни танци – Трите пъти, Дайчово, Еленино, Шопска копаница и какво ли още не?
Ансамбъл „Пълдин“ е лауреат на III, IV, V и VI Републикански фестивали. На VI-ия фестивал е удостоен със званието „представителен“. Той е многократен първенец на Общостудентските фестивали у нас – три последователни години /1979, 1980, 1981/ танцьорите са отличени с първа награда на фестивалите,провеждани в гр.Варна. Той е отличен със специалната награда на Международния студентски фолклорен фестивал в Истанбул. Ансамбълът изнася спектакли из цяла Турция /2008/. Славата на ансамбъла отива много по-далеч – „Пълдин“ гостува в Марсилия /1965/, Париж /1971/, Полша /1981, 2011/, Словакия /1999/, Франция /1989/, Холандия /1996, 2003, 2004, 2005/, Гърция /2006, 2007, 2008, 2009,2019г.
През годините на танцовата си дейност ансамбъл „Пълдин“ пресъздава постановките на много наши изтъкнати хореографи. Това са Димитър Дойчинов, Иван Тодоров, Маргарита Дикова, Димитър Димитров, проф. Кирил Дженев, Методи Кутев, Георги Шишманов и др. Те всички са високо надарени професионалисти, които изграждат богат репертоар от образци на българското танцово изкуство. С изпълнението на техните постановки може да се гордее всеки танцов колектив. През дългогодишния си творчески път ансамбъл „Пълдин“ танцува под ръководството на художествените ръководители: Тодор Делчев и Иван Делчев /1956-1957г./, Димитър Дойчинов /1958-1960г./, Георги Бакърджиев /1960-1990г./, Тодор Гайдаджиев /1991-2014г./, Емануил Синджирлиев и Елена Димитрова / 2014-2016 г./, Руси Катерински /от 2016 г./ до днес,заедно с административния ръководител доц.Албена Дуракова.
